Innehållsförteckning:
En ny trend invaderar alla stormarknader i Spanien och andra europeiska länder. Det visar sig att man går till matfönstren och plötsligt tar någon fram sin mobiltelefon för att scanna streckkoden på en produkt, letar efter information om hur naturlig produkten är, eller hur bearbetad den är Till det används applikationer som Yuka, MyRealFood, CoCo etc. Vi skulle vilja sluta och jämföra de mest använda, Yuka vs MyRealFood.
Båda applikationerna är utformade för att indikera för användaren "kvaliteten" på ett livsmedel, men vad många konsumenter inte vet är att detta inte är helt sant.Experter varnar för att dessa typer av applikationer inte är helt tillförlitliga och har något annat problem som vi bör diskutera. Det är därför vi har slutat för att noggrant undersöka hur Yuka och MyRealFood fungerar för att förklara dig vilken är mer pålitlig av de två.
Hur fungerar Yuka – Produktanalys?
Yuka är den mest använda och populära appen, med mer än 10 miljoner användare och en databas med mer än 7 miljoner produkter och 300 tusen kosmetiska produkter. Yuka är en app som hjälper oss att analysera matvaror, drycker och kosmetika. Appen följer tre kriterier:
- 60 % av Nutriscore-poängen, för att bestämma dess näringskvalitet.
- 30 % baserat på förekomsten av beroendeframkallande.
- 10 % om produkten är ekologisk eller inte.
Appen betygsätter produkter från 1 till 100 som utmärkta, bra, dåliga eller medelmåttiga. Den visar till och med en flik med de positiva och negativa komponenterna i produkten, med information från OpenFoodFacts. Den här appen kännetecknas av kraftigt straffberoende beroendeframkallande och mycket belöna vad Nutriscore belönar (närvaron av frukt, grönsaker, nötter, fibrer och protein). Den erbjuder till och med hälsosammare alternativa rekommendationer till produkter som i teorin inte är det.
huvudproblemet med den här appen är att den ger lika stor vikt åt alla tillsatser, varav några är väsentliga och som inte bör träffa anteckningarna. Utöver det måste vi också ta hänsyn till att det inte finns någon studie som säger att en "ekologisk" produkt är hälsosammare än en som inte är det.
Hur fungerar MyRealFood – Realfood Scanner?
MyRealFood är en app specialiserad på bearbetningsgrad, till vilken NOVA-klassificeringen läggs. Tanken med MyRealFood är att berätta vad som är riktig mat, vilka produkter som är bearbetade och att rekommendera att du undviker ultrabearbetade produkter så att du går ner i vikt. MyRealFood är en app som hjälper oss att analysera livsmedelsprodukter och som följer ett helt annat kriterium än det föregående:
- En anpassad version av NOVA-systemet.
- Det chilenska svarta stämpelsystemet för informativa indikatorer.
Ansökan klassificerar produkter i 3 kategorier: riktig mat, välbearbetad och ultrabearbetad. Den lämnar ingredienserna i maten åt sidan, som är mycket svåra att mäta med NOVA-systemet, och lägger till informativa indikatorer som: hög sockerh alt, hög h alt av s alt, hög h alt av mättat fett, hög h alt av kalorier, etc.Det markerar också tillsatserna om de är säkra eller kontroversiella baserat på yttranden från EFSA och oberoende studier. Han ger även några tips för att äta bättre. Ansökan belönar produkter som inte är särskilt bearbetade eller har bra näringsprofil.
Det mest anmärkningsvärda med MyRealFood är att det har många extra funktioner tack vare dess fantastiska community, till exempel grupper att dela recept, ett forum med rekommendationer osv. Applikationen misslyckas på samma sätt som den tidigare: den har en liten databas och straffar tillsatser lika mycket, oavsett om de är fördelaktiga för konsumenten eller inte.
Vilket är bäst av de två?
Om vi analyserar det kallt ser vi att det finns många problem bakom den här typen av appar. OCU själv har visat att det finns många problem bakom dessa applikationer Det främsta av dessa problem är bristen på transparens i behandlingen av klassificeringar.Ingen av de två ansökningarna avslöjar tydligt hur den hanterar alla kriterier för att ta fram en rankning av hur hälsosamt ett livsmedel är.
Appar använder olika system för att mäta näringskvaliteten eller hur hälsosam ett livsmedel är men sanningen är att detta inte räcker för att exakt mäta hur hälsosam eller riktig mat är. Till detta måste vi lägga till antalet fel i produktanalys, eftersom många tillsatser är felnamn och vissa livsmedel inte har alla sina komponenter korrekt på produktbladet.
Efter alla dessa typer av applikationer uppstår många tvivel om hur ett stort varumärke skulle kunna sprida kassan för någon av dessa applikationer till tillhandahålla sina produkter från att bli bättre rankade inom de "otransparenta" marginaler som dessa ansökningar tillämpar på sina urvalskriterier. Kan du föreställa dig att detta händer? För tillfället har inget fall avslöjats för att säkerställa detta, men det är sant att efter bristen på transparens med den här typen av appar är det lätt att tvivel uppstår kring dem.
Vad säger experterna?
Experter rekommenderar att man tar Nutriscore-systemet som det mest "korrekta" och mest pålitliga. Detta är sättet för användare att vara 100 % informerade om kvaliteten på den mat de konsumerar. Ingen känner till produkterna bättre än tillverkarna själva och om vi tar hänsyn till detta skulle Yuka, tack vare sin större databas och det faktum att den är baserad (delvis) på detta system, vara mycket mer att rekommendera än MyRealFood.
Trots allt detta är det mest "pålitliga" sättet att mäta vad vi äter och kvaliteten på vår kost att använda sunt förnuft. Om du vill leva ett hälsosammare liv rekommenderar vi att du inte bara använder dessa appar, utan också frågar personerna som servar dig på de olika anläggningarna och försäljningsställena och letar efter tillförlitlig information om all mat du äter. Utöver det rekommenderas det också konsultera en registrerad dietist om vi vill förbättra vår kost, bara han kan indikera oss på ett personligt sätt vad som skulle vara den bästa kosten för vår livsstil och vår kropps behov.
